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 Die Augen sind ein Hochleistungsorgan - aber ab ca. dem 40. Lebensjahr beginnt meistens die natürliche Sehkraft nachzulassen. Um unsere Sehkraft lange zu erhalten, können wir eine Menge tun! Wichtig sind ausreichende Ruhephasen, viel frische Luft und eine "Augen-bewusste" Ernährung. Bestimmte Nährstoffe können einen Beitrag für die Augengesundheit leisten. Die Vitamine A und B2 sowie das Spurenelement Selen tragen zum Erhalt der normalen Sehkraft bei. Die Netzhaut des Auges besteht zu einem großen Teil aus ungesättigten Fettsäuren. So trägt die Omega-3-Fettsäure Docosahexaensäure (DHA) zum Erhalt der normalen Sehkraft bei. Um freie Radikale abbauen zu können, besitzt der Körper sein eigenes antioxidatives "Schutzsystem". Da freie Radikale unter anderem infolge von Sonnenlicht entstehen können, ist das "Schutzsystem" der Zellen gefordert. Daher ist die regelmäßige Zufuhr von den Spurenelementen Selen, Zink und Kupfer sowie den Vitaminen C + E über die Nahrung wichtig. Diese tragen zum Schutz der Zellbestandteile vor oxidativen Schäden bei. Kapitel:
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